スイートフェンネル

【科目】
セリ科
【主な産地】
フランス、地中海沿岸地方
【抽出部位と方法】
種子／水蒸気蒸留法
【ノート】
ミドルノート
【作用】
精神面･･･刺激作用、神経強壮作用等
身体面･･･緩下作用、解毒作用、健胃作用、消化促進作用、身体強壮作用等

スイートフェンネルは、スパイシーで暖かみのある甘い香りが特徴。古くから栽培されてきた植物です。
スイートフェンネルは、心身に勇気と力を与えるとされます。スペインでは闘牛士が牛を倒すとフェンネルの花輪を頭に飾ったとか。また、古代ローマの女性達は、フェンネルが満腹感を与えてくれる所から、肥満防止に利用したとも伝えられています。
フェンネルの最も特徴的な作用は身体への作用でしょう。健胃作用や消化促進作用等が、胃や腸の働きを助けたり、消化吸収にも役立ちます。便秘の時に試してみるのも意外な効果をもたらしてくれるかもしれません。