タイム（タチジャコウソウ）

タイム（タチジャコウソウ）

【作用】

• 防腐作用・殺菌作用があり、食品加工の際には風味付けを兼ねて、よく用いられています。
• 興奮・強壮作用があるので、神経系統や循環器系統の衰弱にも効果があります。

タイムの香りはすがすがしさを感じさせてくれます。花言葉は「勇気・活動・行動力」
古代ギリシア･ローマ時代の人たちにとって、タイムは勇気、品位、優雅の象徴で、男性は入浴後、このタイムの香りを胸に擦り付けたといわれています。
タイムは頭痛や憂鬱な気分の緩和、消化促進作用、咳やのどの痛みの緩和などに優れた作用をあらわします。つらくて悲しいことがあった時に、あなたを元気づけてくれるでしょう。料理に利用すると、肉類や魚介類の生臭さを消し、野菜や卵などあらゆる料理に良く合います。
ただし妊娠中の方は使用を控えましょう。

育て方

1. 種子から育てることも出来ますが、香りなどが変わったものが出やすいので苗木を買い、挿し木でふやすのがいいようです。
2. 挿し木は４～６月、９～１０月に木質化した部分の枝を１０ｃｍほど切りとって下葉を３～４ｃｍほど除いて挿します。
3. 水やりは土の表面が乾いてから２～３日後にたっぷり（下から水が流れ出るくらい）やります。

注意点

• 用土は赤玉土7、腐葉土3の割合で配合した用土が適しています。
• 風通しが悪いと蒸れて枯れることがあるので、通気性が良い場所で育てます。

市販のセージ

栽培ができない、面倒という方は市販のセージをどうぞ。

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